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Gigondas "Le Poste" rouge 2022
|Château de Saint Cosme|

Gigondas "Le Poste" rouge 2022

97,00 €
Bouteille 75cl
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Région Rhône
Appellation Gigondas "Le Poste"
Cépages Très vieux grenaches complantés
Millésime 2022
Domaine Château de Saint Cosme
Type rouge
Format 75cl
Alcool 15.5%vol.
Culture BIO

"Vieilles vignes de grenache complantées. Vendange entière. Coteau de marnes calcaires du Tortonien à la Chapelle de Saint Cosme, au lieu-dit ‘Le Poste’.

élevage de douze mois : 20 % en pièces neuves - 50 % en pièces d’un vin - 30 % en pièces de deux vins. Fraise, graphite, pétales de rose.

Mise en bouteille sans filtration.

Le Poste était le lieu que ma mère Claude Barruol préférait. Il est vrai que cet endroit, outre son infinie beauté liée à son emplacement et à la proximité de la chapelle de Saint Cosme, regorge de ressources en tous genres. On peut y récolter le fenouil, le thym, les figues, les cerises, les amandes et la menthe. Tout au Poste n’est qu’intensité. Le terroir ici s’exprime dans tous les végétaux. 

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