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Gigondas "Hominis Fides" rouge 2022
|Château de Saint Cosme|

Gigondas "Hominis Fides" rouge 2022

96
97,00 €
Bouteille 75cl
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Région Rhône
Appellation Gigondas "Hominis Fides"
Cépages Très vieux grenaches complantés
Millésime 2022
Domaine Château de Saint Cosme
Type rouge
Format 75cl
Alcool 15%vol.
Culture Biologique

Le Domaine : "Très vieux grenaches complantés sur les sables calcaires du Miocène au lieu-dit ‘Hominis Fides’. Vendange entière.

Mise en bouteille sans filtration.

Élevage de douze mois : 20 % en pièces neuves, 50 % en pièces d’un vin, 30 % en pièces de 2 et 3 vins.

Dégustation : Pivoine, épices orientaux, goudron, myrtille. 

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