Charmes-Chambertin Grand cru "Aux Mazoyères" 2023

Le descriptif du domaine :  Grand cru par excellence, notre parcelle de 38 ares situé sur le haut du climat Mazoyères, sur une petite butte en face des Latricières. C’est un terroir argilo calcaire composé de marne blanche, avec une impressionnante présence de pierres plates accumulées sur le cône alluvial de la combe Grisard. Avec une inclinaison douce permettant un drainage et un écoulement parfait, ces vignes de plus de 60 ans vont chercher grâce à leurs racines profondes de nombreux oligo-éléments à travers le sous-sol rocheux fissuré. Ce terroir exceptionnel nous offre un vin avec des aromes intenses, une somptueuse complexité et un grand équilibre ; c’est un grand cru noble et racé. Naturellement structuré le Charmes Chambertin pourra être aussi vinifié avec une partie de la vendange en grappe entière pour renforcer sa complexité et sa profondeur. La nature de ce terroir d’exception vous offrira un vin de garde par excellence dont la vigueur et la robustesse dans ces jeunes années tendent à s’assagir au profit de l’élégance et de la finesse après quelques années en cave. .

Jasper Morris : "2023, Charmes-Chambertin Aux Mazoyères Grand Cru, Domaine du Couvent 93-95 *** The bunches and berries also stayed small in the Charmes-Chambertin Aux Mazoyères, which was planted in the late 1940s and from 1990. Destemmed. A deep dense black purple. Dense dark berry fruit, with a sense of tension from the fine tannins, with fair persistence. Drink from 2031-2037. Tasted Nov 2024."