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Bourgogne Chardonnay "Le Haut des Champs" 2023
|Domaine Jean-Marc PILLOT|

Bourgogne Chardonnay "Le Haut des Champs" 2023

25,00 €
Bouteille 75cl
En stock
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne Chardonnay
Cépages Chardonnay
Millésime 2023
Domaine Domaine Jean-Marc PILLOT
Type blanc
Format 75cl
Alcool 13%Vol.
Culture Agriculture raisonnée - Principes Biologiques

Guide Vert RVF : "Jean-Marc Pillot est l'un des plus adroits vinificateurs de Chassagne-Montrachet. Il excelle dans sa gestion du boisé (30% de fûts neufs) et par sa recherche de maturité. Depuis 2007, toute sa production est vendue en bouteille. Ses blancs ont une aromatique généreuse et de l'équilibre. Les rouges sont des vins gourmands et profonds, affinés par dix-huit mois d’élevage. A leur sortie de barrique, les vins sont désormais élevés si mois en masse, ce qui a fait évoluer le style du domaine vers davantage de tension."

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