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Chablis 1er cru Vau de Vey 2023
|Domaine SCHALLER Camille&Laurent|

Chablis 1er cru Vau de Vey 2023

note_rvf93
24,00 €
Bouteille 75cl
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Région Bourgogne
Appellation Chablis 1er cru "Vau de Vey"
Cépages Chardonnay
Millésime 2023
Domaine Domaine SCHALLER Camille&Laurent
Type blanc
Format 75cl
Alcool 12.5%Vol.
Culture Hautes Valeurs Environnementales
Note RVF 93

Terroir : Argilo-calcaire Kimméridgien, vignes âgées de 25 ans exposées Sud-est

Vendanges, vinification et élevage : Vendanges manuelles, amenée des raisons par gravité, pressurage par pressoir mécanique inox, fermentation en cuves inox thermorégulées et élevage 10 mois, 20% en fût de chêne et 80% en cuve inox.

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