" D’un or pâle délicat et cristallin, ce Pinot Blanc distille habillement des notes d’abricot, de pêche, d’agrumes, de pain grillé et d’étoile anisée. Une belle entrée en matière qui s’exprime en bouche par une attaque salivante, vive et dynamique. Cette fougue naturelle se voit maîtrisée dès le milieu de bouche par un corps gras et ample. La finale s’étire interminablement, un ravissement ! À accorder avec une assiette de rougets au fenouil et à l’anis ou un lapin au vin blanc et à l’estragon. Excellent également avec un foie gras poêlé ou en terrine, ainsi qu’avec des crustacés. Bon appétit ! À servir entre 8°C à 10°C"
Toutes les bouteilles sont équipées d’une puce électronique permettant leur traçabilité, par le biais de la société WID, afin d’éviter toutes complications liées à leur revente. Chaque bouteille est associée au client et à son pays de destination, avec le numéro de la bouteille et de la puce électronique. Les bouteilles seront scannées et associées au client final. Ce qui permettra ainsi d’assurer la continuité du traçage des vins dans leur pays de destination, et d’éviter leur revente sur des marchés parallèles.
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