REGION
Loire
SUBREGION
ANJOU - SAUMUR
APPELLATION
Vin de France Rouge
TYPE
rouge
GRAPE VARIETY / VARIETIES
Cabernet franc
VINTAGE
2023
BOTTLE SIZE
75cl
WINERY
La Porte St Jean
ALCOHOL
11.5%Vol.
VITICULTURE
Biologique non certifiée
AGEING POTENTIAL
jusqu'à 10 ans
SERVING
14 - 16°
FOOD & WINE PAIRING
Volaile Rôtie aux châteaignes

Les Pouches 2023 ("Les Pouches" transformés en "Les Bouches" pour le millésime 2023)
Vignes & terroirs : Vignes 50% de 70 ans, et 50% vignes de 25 ans. Un hectare et demi, sols Sablo-argileux sur Jurassique.
élevage : 24 mois d'élevage barriques avec 10 à 15 % de barriques neuves
"Un cabernet Franc frais et raffiné."