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Montlouis sur Loire Blanc «Touche Mitaine» 2023
|Domaine LE ROCHER DES VIOLETTES|

Montlouis sur Loire Blanc «Touche Mitaine» 2023

note_rvf90
€19.00
Bottle 75cl
In stock
REGION Loire
APPELLATION Montlouis sur Loire Blanc «Touche Mitaine»
TYPE blanc
GRAPE VARIETY / VARIETIES Chenin
VINTAGE 2023
BOTTLE SIZE 75cl
WINERY Domaine LE ROCHER DES VIOLETTES
ALCOHOL 12.5%Vol.
VITICULTURE Biologique - Bio Ecocert FR-BIO-01
RVF RATING 90

Terroir : En Touraine, entre les rives de la Loire et du Cher. Sur la commune de Saint Martin Le Beau, 11ha en Montlouis sur Loire et 3ha en Touraine. Parcelle "Touche mitaine" nature des sols : Argile à Silex, vignes âgées de 35 ans. 

Vinification et élevage : Taille Guyot et Cordon de Royat - Sols travaillés Vendanges manuelles. Rendements 40hl/ha.

Accords mets&vins : Crustacés - Blanquette de veau.

Guide Vert RVF 2025 (millésime 2022) : 91/100 "Touche Mitaine est mené avec précision, d'une belle allonge saline, serrée, domptant parfaitement la chaleur de l'année."

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