"Au nez, l’aromatique est très florale. On trouve également des notes de fruits blancs bien mûrs. En bouche, la texture est très aérienne, caractéristique des terroirs de schistes. La fin de bouche parfaitement sèche est étirée par les amers de la roche de schistes en profondeur. Ce vin associe gourmandise et minéralité. C’est une très belle introduction à Savennières."
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