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Montlouis sur Loire Blanc «Touche Mitaine» 2022
|Domaine LE ROCHER DES VIOLETTES|

Montlouis sur Loire Blanc «Touche Mitaine» 2022

note_rvf91
19,00 €
Bouteille 75cl
Rupture de stock
Région Loire
Appellation Montlouis sur Loire Blanc «Touche Mitaine»
Cépages Chenin
Millésime 2022
Domaine Domaine LE ROCHER DES VIOLETTES
Type blanc
Format 75cl
Alcool 13%Vol.
Culture Biologique - Bio Ecocert FR-BIO-01
Note RVF 91

Terroir : En Touraine, entre les rives de la Loire et du Cher. Sur la commune de Saint Martin Le Beau, 11ha en Montlouis sur Loire et 3ha en Touraine. Parcelle "Touche mitaine" nature des sols : Argile à Silex, vignes âgées de 35 ans. 

Vinification et élevage : Taille Guyot et Cordon de Royat - Sols travaillés Vendanges manuelles. Rendements 40hl/ha.

Accords mets&vins : Crustacés - Blanquette de veau.

Guide Vert RVF 2025 : 91/100 "Touche Mitaine est mené avec précision, d'une belle allonge saline, serrée, domptant parfaitement la chaleur de l'année."

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