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Rouge cerise IGP Pays de l'Hérault 2023 - Magnum
|Domaine de la Croix Gratiot|

Rouge cerise IGP Pays de l'Hérault 2023 - Magnum

20,00 €
Bouteille 150cl
En stock
Région Languedoc
Appellation IGP Pays de l'Hérault
Cépages Syrah
Millésime 2023
Domaine Domaine de la Croix Gratiot
Type rouge
Format 150cl
Alcool 13%Vol.
Culture BIO

"Les fruits rouges sont de sorties!"

Rouge cerise, le gourmand, 100% Syrah. du fruit, du fruit et encore du fruit, gouleyant voire surprenant pour une syrah du sud. C'est un grand succès ! 

De Cerise, il n'a pas que le nom, on la retrouve aussi au nez ! Un vrai vin de copain, gourmand, léger, fruité. il est aussi rond en bouche avec une belle persistance, un retour légèrement épicé et une acidité rafraîchissante. Son problème : il se boit avec grand plaisir mais trop vite ! Oups, y'en a plus !

Fermentation pré-fermentaire à basses températures, pigeage quotidien pendant la fermentation alcoolique. Une partie du vin est ensuite entonnée pour faire sa FML, le reste en cuve inox. Vin gourmand. Nuances de fruits à noyaux mûrs à de type griotte. le boisé est fin et très bien intégré avec des notes fumées et confiturés. Servir légèrement frais, cette cuvée accompagnera agréablement vos apéritifs, viandes grillées et vos desserts chocolatés.

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