Vin de France Rouge "NIMALAYA" 2023 vieux Carignan

"Nimalaya cuvée d’exception est née de l’amitié fusionnelle d’un projet de vie dédiée corps et âme au vin et de l’expression d’un terroir emblématique, riche de 60 années de viticulture, et de l’élégance d’un vieux carignan. Hommage à notre région, son terroir singulier et au savoir-faire séculaire des hommes acharnés et intensément passionnés qui ont façonné notre terroir Nimalaya incarne le symbole de leur persévérance, reçu en héritage."

«Un vin aussi surprenant que fascinant» James Suckling

Millésime 2016 :

95/100 par James SUCKLING : "This is amazing with minerals, gun powder, dark berries and a hint of white pepper. Full-bodied yet agile and bright. Light tannins. Shows energy at the finish with dried lavender and fruit. From 80-year-old carignan."

95/100 par VertdeVin : "Le nez est fruité et offre de la fraicheur, un joli fruit et une bonne concentration. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, une bonne définition et de la rondeur. Les tannins sont élégants. Bonne longueur."

93/100 par Yves BECK : "Bouquet intense aux nombreuses facetes, marqué par des notes florales, épicées et fruitées. Caractère fruité et équilibré en bouche. Nimalaya est friand, sapide, juteux et bien soutenu par ses tannins. Finale fruitée persistante. Un Carignan précis, équilibré et frais."

Millésime 2017 : 

92-93/100 par James SUCKLING : "A wonderful, fascinating wine with so much gun-powder and crushed-berry character. Some mushroom and wet-earth undertones. Medium body, lovely fruit and a juicy finish."

92-93/100 par Yves BECK : "Bouquet fruité, intense, marqué par des notes de baies rouges et noires ainsi que des épices. En bouche le vin est fin, juteux et doté de tannins serrés, en phase avec la structure acide. Un vin précis, équilibré"

Millésime 2019 : 

94/100 par James SUCKLING : "Black cherries, plums, violets, lavender, dark chocolate, praline and rosemary on the nose. Medium-bodied with fine tannins and fresh acidity. Fresh and vibrant with a fleshy texture. Succulent, wild and racy finish."

93/100 par Yves BECK : "Bouquet subtil, aux notes de baies rouges et d’épices. Beaucoup de finesse. En bouche le vin se distingue par des tannins puissants qui ont le mérite d’afficher leur vigueur d’une manière pondérée et maîtrisée."

Millésime 2020 : 

96/100 par vertdeVin : "Les tannins sont fondus et veloutés, avec un grain fin et une structure élégante, mais puissante. Acidité croquante, en fin de bouche longue et juteuse. Un bel équilibre, de l’élégance, de la rondeur et de la puissance.

93/100 par Yves BECK : "La vigne dédiée à Nimalaya a été plantée en 1954, soit près de 70 ans. Rendement faible, bien évidemment. Le bouquet, complexe et frais, est marqué par les garrigues (thym, sauge), des olives noires ainsi que des notes de mûres. En bouche le vin surprend par son côté élancé, tout en disposant d’une bonne structure tannique. Élégant, juteux et déjà bien accessible, ce vin est délicieux."

95/100 par James SUCKLING : "A perfumed nose of dried berries, thyme, rosemary, baking spices, peppercorns, and cocoa powder. Savory and long finish. One of the best Carignan’s out there. 100% carignan."