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Château de Rouanne Vinsobres 2021
|Château de Saint Cosme|

Château de Rouanne Vinsobres 2021

€18.50
Bottle 75cl
Out-of-Stock
REGION Rhône
APPELLATION Vinsobres
TYPE rouge
GRAPE VARIETY / VARIETIES 50 % Grenache - 40 % Syrah - 10 % Mourvèdre
VINTAGE 2021
BOTTLE SIZE 75cl
WINERY Château de Saint Cosme
ALCOHOL 15%Vol.
VITICULTURE AB - Agriculture Biologique

"Marnes et calcaires du pliocène. Vignes de 50 ans de moyenne d’âge en culture biologique. Co-fermentation traditionnelle en cuves béton. Levures indigènes. Élevage de douze mois en cuve, pièces bourguignonnes et demi-muids.

Cannelle, réglisse, poivre noir, pain d’épices et salinité. Mise en bouteille sans filtration. Si la notion de puissance d’un terroir devait être symbolisée par un lieu, ce lieu serait Rouanne. Notre Vinsobres n’est qu’intensité, longueur, ampleur, profondeur et énigme."

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