"Fan dé Lune", "enfant de la Lune" en patois. C'est la surprise, telle la naissance des terroirs de Côtes du Rhône Villages à St Marcel d'Ardèche… mais aussi celles d'Elisabeth et MarieLaurence !
Terroir : Terrasses Villafranchiennes, parmi les chênes et les châtaigniers, au cœur des hautes nappes alluviales du Rhône. le sol est constitué de galets roulés, l'enracinement est très profond. exposition Sud Sud-Est en coteaux. Vignes âgées de 40 ans. Rendement de 30 hectolitres par hectare.
Vinification et Elevage : Vendanges entièrement manuelles et soigneusement triée. Vendanges entièrement manuelles et tri sévère sur la souche. Les vigneronnes jouent avec les particularités des mariages cépage/terroir et nerajoute rien d'autre qu'une dose minimale de soufre. La vinification varie selon la dégustation des baies et des moûts : récolte tardive du mouvèdre, macération semi-carbonique en grenache, longue vinification en Syrah (33 jours)... L’élevage a lieu en foudre de chêne pendant 9 mois.
Guide Vert RVF 2025 : 90/100 "Bouquet épanoui, épices, baies, baies sauvages, herbes sèches, menthol du mouvèdre... Le vin en bouche est digeste, fidèle au millésime, plus élancé qu'épais"
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