La Vigne : ce vin est issu d'une parcelle en propriété située en prolongement du 1er cru "Les rugiens". Les sols de pommard sont argilo-calcaires et sont bien drainés grâce à un cailloutis de débris rocheux. Exposition levant et midi
Dégustation : Avec sa robe d'un rubis profond, ce vin dévoile un nez puissant, fruité et épicé. La bouche, typique de cette appellation, montre une grande matière et beaucoup de caractère, tout en conservant une bonne finesse. Les notes aromatiques sont à dominante de petits fruits rouges et noirs mais aussi de réglisse avec des accents mentholés.
Accords Mets&Vins : Célèbre à juste titre, le vin de Pommard représente la bourgogne par excellence. Concentré et charpenté, il réhausse toutes les viandes rouges et les plats à base de sauce au vin traditionnels, les gigots d'agneau, les gibiers, mais il peut également s'adapter à desplats plus originaux type salé-sucré.
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