Saint-Emilion Grand cru 2021

Un lieu de vie...

La taille humaine du vignoble permet un travail particulièrement minutieux, où chaque parcelle fait l’objet d’une attention constante tout au long de l’année. La conduite de la vigne repose sur les principes d’une agriculture raisonnée, visant à préserver l’équilibre naturel du vignoble et la santé des sols. Le travail mécanique des sols, l'enherbement naturel, la limitation des intrants et l’utilisation de méthodes alternatives comme la confusion sexuelle permettent de réduire l’usage des traitements tout en protégeant la vigne. Le domaine s’inscrit également dans un écosystème de 80 hectares riche en biodiversité, entouré de forets, zones humides, et prairies qui favorisent la présence d’insectes auxiliaires, d’oiseaux et d’une flore variée. Cette harmonie entre terroir, nature et savoir-faire viticole permet au Château de Lescours de produire des vins authentiques, reflétant fidèlement l’identité de leur terroir.

Étendard du domaine, Le Château de Lescours a toujours consciencieusement évité la mode. Pas d'excès de bois pour respecter les arômes primaires et perpétuer la tradition d'un vin de terroir. La robe est soutenue, teintée de grenat. Le nez est marqué par des arômes de fruits rouge légèrement confiturés, accompagnés de notes d'épices. Riche en merlot, il offre une bouche souple et généreuse. Les tanins sont fondus et le toucher est soyeux. La finale est longue et aromatique.