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Sancerre "La Grande Côte" 2017 Magnum 150cl
|Pascal Cotat|

Sancerre "La Grande Côte" 2017 Magnum 150cl

150,00 €
Bouteille 150cl
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Région Loire
Appellation Sancerre "La Grande Côte"
Cépages Sauvignon blanc
Millésime 2017
Domaine Pascal Cotat
Type blanc
Format 150cl
Alcool 14%Vol.
Culture Agriculture Conventionnelle

Guide Vert RVF : "Une production infime, un vignoble admirablement situé sur le coteau abrupt des Monts Damnés de Chavignol, cultivé héroïquement au treuil. C’est Francis, le père de Pascal, par ailleurs carrossier à Sancerre, qui vinifie. Les récoltes ont lieu à très haute maturité et les vins sont lents à se faire mais vieillissent admirablement. Le quart de siècle ne les effraie pas. Pascal Cotat cherche à conserver un maximum de retenue pour une évolution optimale. Ne pas ouvrir avant trois ans."

 

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