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Côtes de Provence Cru Classé "Saint M" Rosé 2025 - Jéroboam
|Château SAINT-MAUR|

Côtes de Provence Cru Classé "Saint M" Rosé 2025 - Jéroboam

€79.00
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Bottle 300cl
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REGION Provence
APPELLATION AOP Côtes de Provence
TYPE rosé
GRAPE VARIETY / VARIETIES Grenache 30%, Cinsault 25%, Syrah 20%, Cabernet Sauvignon 10%, Mourvèdre 10%, Tibouren 5%
VINTAGE 2025
BOTTLE SIZE 300cl
WINERY Château SAINT-MAUR
ALCOHOL 12.5%Vol.
VITICULTURE Biologique en cours de certification
AGEING POTENTIAL jusqu'à 5 ans
SERVING 7 - 8°
FOOD & WINE PAIRING Roulé de veau aux herbes et au parmesan, Poulet citronnelle, Tartare de saumon, Spaghetti alle Vongole, Petits farcis, Wok de légumes thaï, Chèvre frais et gelée de groseilles, Tarte aux fraises.

LA GAMME SAINT-M DÉVELOPPE DES VINS PLAISIR IDÉAUX POUR L’APÉRITIF OU AUTOUR D’UNE CUISINE DE PARTAGE POUR UN MOMENT DE CONVIVIALITÉ..

TERROIR : Argilo calcaire riche en schiste et quartz

ÉLEVAGE : Cuve en inox

VINIFICATION : Basse température avec macération à froid

DÉGUSTATION : Jolie robe saumonée, pâle, brillante et limpide. Cette cuvée dévoile un nez expressif et fruité, offrant des notes d’abricots, de fruits rouges et des nuances aériennes d'agrumes. En bouche, elle est gourmande et généreuse, déployant des saveurs de fruits à noyau, tel que la pêche. Un vin élégant et rafraîchissant, parfait pour tous les moments de partage.

ACCORDS METS ET VINS : LE MOMENT PARFAIT Les pieds dans l'eau !

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