CÔTES CATALANES ROUGE "MUNTADA" 2023

Muntada 2023 est l'une des cuvées emblématiques du Domaine Gauby, grand domaine du Roussillon. Ce vin rouge des Côtes Catalanes est issu de vieilles vignes cultivées en biodynamie sur des terroirs de marnes calcaires. Profondeur, finesse, fraîcheur et longueur caractérisent cette cuvée recherchée du Domaine Gauby.

"Le Grand rouge du Domaine, Profondeur, ampleur, finesse, race, longueur. "

Terroir : Marnes calcaires, vignes âgées de 30 à 95 ans.

Vendange, vinification et élevage : vendanges manuelles, éraflage à 100%, macération 2 à 4 semaines en grappes entières, levures indigènes, sans enzyme rajouté, sans chaptalisation, sans acidification, pas de maquillage ! De 21 mois en foudres et cuves béton puis 3 mois d'élevage en bouteille.

Guide Vert RVF - Le Guide des meilleurs vins de France : "Domaine classé 3 étoiles : il représentent l'élite du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par de grands vignerons. déguster leur vin et toujours une expérience mémorable."

Guide 2026 : "La Muntada offre un magnifique nez pur et précis de gelée de mûre et de cassis frais. La bouche est à l'avenant avec des tanins fins et poudrés. "