Terroir : Bourgogne Rouge Sol constitué de Marne et calcaire Date de plantation : 1956.
Elevage : 11 mois en fûts de chêne
"C’est notre plus ancienne vigne de pinot noir. Notre grand-père alla chercher des greffons à Pommard et replanta ce cépage noble. Noble, mais capricieux. C’est pour cette raison que cette cuvée n’est mise en bouteille que sur les grands millésimes. "Garde : 10 à 15 ans
Guide Vert RVF 2025 : 92/100 "Assurément le plus complexe et ambitieux des rouges du domaine, La Myotte séduit par son moelleux de texture, son allonge et la patine de ses tanins, même si le bois est présent dans sa jeunesse. C'est un vin capable de très bien vieillir "
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